week 13 (in 't center van 't land)

Ik moet dringend nog wat vakantiedagen opnemen, dus... ben ik weer enkele dagen thuis.
Maar ne menu moet er zijn, vakantie of niet, eten moeten we toch...

*zaterdag 26/03: alleen thuis, heb ik de diepvriezer afgeschuimd op zoek naar iets eetbaars, en ik heb een potje gyros gevonden, met groenten en al bij, gewoon op te warmen, daar een beetje Griekse 'vogeltongetjes' bij gekookt,  snel klaar en toch wel lekker.
* zondag 27/03: deze middag quiche, met witloof, spekblokjes, kerstomaatjes (voor wat kleur hé) en hierop geraspte cheddarkaas, volgens een recept van dagelijkse kost.  In de namiddag gaan we naar een verjaardagsfeestje van een tante die 90 wordt, het wordt een rustig feestje met een broodjes- en dessertbuffet.
* maandag 28/03: vandaag is mijn verjaardag, en dat gaan we een heel klein beetje vieren, in de voormiddag staat een saunabezoek op het programma, daarvoor werd een 'bon' gekocht via Groupon, in deze prijs is een uitgebreid ontbijtbuffet inbegrepen, ben benieuwd.  's Avonds gaan we naar de film, in Utopolis, Mechelen, in de VIP zaal.  Lijkt me leuk, ontvangst met een paar hapjes en een glaasje bubbels, en dan knus met z'n tweetjes (samen met nog anderen natuurlijk) naar de film kijken, The King's speech.
*dinsdag 29/03: weer een heel normale dag, met schorseneren en worst op het menu.
*woensdag 30/03: ik ga vandaag een stapke in de wereld zetten, ik ga rond de middag naar Antwerpen, mijn dochterken stopt wat vroeger met werken zodat we samen een beetje kunnen 'winkelen' of toch vooral 'windowshoppen'.  In de late namiddag gaan we een pastake eten en dan weer naar huis.  Voor Yves wordt het (weeral ne keer) iets van restjes... O:-) .
*donderdag 31/03: voor vandaag weet ik het nog niet zo goed, misschien wortelstoemp, ofwel coq-au-vin, ofwel ... voor 't moment hiervoor geen inspiratie.
*vrijdag 01/04: ook voor vandaag moet ik nog improviseren want het zal voor mij alleen zijn, Yves moet tegen de middag in 't ziekenhuis zijn en wordt ergens in de namiddag geopereerd aan de schouder...Ik hoop dat hiermee al de schouderproblemen opgelost geraken, want het duurt nu al geruime tijd dat hij hier toch wel heel veel last en pijn van heeft. 

En zo is de week weer rond.

zomeruur

Deze nacht zullen we een uurtje minder slapen, winteruur wordt weer zomeruur.

week 12 alweer (in 't center van 't land)

geen speciallekes deze week...

*zaterdag 19/03: Couscous met shoarma en groenten, hier waren het gemarineerde kippenreepjes en ipv aubergine heb ik er een extra paprika bij gedaan.  Lekker, zeker voor herhaling vatbaar.  Gelukkig waren de kippenreepjes oké, want ik vind die voorgemarineerde dingen vaak nogal zout en nu ben ik iemand die heel weinig zout in de keuken gebruikt, zodus...
*zondag 20/03: 's namiddags gaan we naar toneel en dan 's avonds heel waarschijnlijk iets eten, dus gene kook vandaag.
*maandag 21/03: begin van de lente??!! Een paar weken geleden werd het gehaktbrood met uiensaus van Dagelijkse kost heel lekker bevonden, dus gaan we dat nog eens herhalen.  Zouden daar schorseneren bijpassen???
*dinsdag 22/03: ik heb een lunchafspraak ;-) (amaai, dat klinkt wel chique, maar is het niet zulle, ik ga 's middags gewoon met een paar collega's eten bij ricotta en parmesan).  Van dat gehaktbrood zal wel iets over zijn zodat Yves dit dinsdagavond kan opeten.
*woensdag 23/03: heel simpel, rode kool met worst
*donderdag 24/03: deze week nog geen vis gezien, dan vandaag maar hé, spinazie met fishsticks, ik weet het, niet echt vis in de ware zin van het woord maar wel rap klaar, en zolang we gene fishstick tekenen als er vis verwacht wordt, is er nog niet veel aan de hand zeker...???
*vrijdag 25/03: ondertussen is het al een paar weken geleden dat we nog spaghetti gehad hebben, dus de keuze is snel gemaakt.

Volgende week heb ik (weeral) een weekje congé en voorzie ik een paar uitstapjes, ééntje met Yves en ééntje met mijn dochterken, dus de menu zal hier een beetje van afhangen, come and see next week...

week 11 in 't center van 't land

maandag thuis, dinsdag thuis, woensdag thuis, ne mens zou denken dat ik begin te oefenen voor mijn pensioen...en daar ben ik toch nog heel efkes van verwijderd ;-)
 

Maar terzake, wat eten we deze week ?
* zaterdag 12/03: witloof met hesp in de oven, met gekookte patatjes
* zondag 13/03: vol-au-vent met het slaatje van Jeroen Meus (ik beperk mij tot het wortelslaatje met de mieriksworteldressing, de scampi tandoori is voor een andere keer) en gebakken patatjes (daarvoor heb ik gisteren wat meer geschild en gekookt).
* maandag 14/03: preischotel met koolvis in de oven, eerst gezien bij Anne (van  aan 't Scheld) en bij haar goedgekeurd ende bevonden, dus gaan we dat ook eens proberen.
* dinsdag 15/03: ik denk nog eens mijne snelle coq-au-vin te maken, maar wel vergezeld van één of ander rauwkostslaatje
* woensdag 16/03: eerst en vooral : vandaag is mijn dochterken jarig, jaja, 27 wordt ze al, een heel madam  :-x of juffra ;-)
   op het menu: spinazie met chipolata, niks speciaals dus
* donderdag 17/03: een eerste dagje werken deze week, ik zet vandaag wortelen en erwtjes op het menu, da's al effe geleden, en dit met spiering of iets dergelijks
* vrijdag 18/03: in plaats van spaghetti ga ik dat venkelstoofpotje met gehakt eens proberen, volgens de blogster van dit recept, is dit makkelijk en oh zo lekker. Daar kun je zeker één of andere pasta bij serveren, dus dat doen we dan ook.
En dan is het weer weekend en moeten we weer een nieuwe weekmenu uit onze hoed toveren (of steken we eerder ons licht op bij de vele blogs die over koken en recepten schrijven ?)

week 10 in 't center van 't land

een gewone week, met ne keer niks speciaals, alle dagen werken (behalve vandaag natuurlijk) en ook met niks speciaals op het menu.
* zaterdag 05/03: al gepasseerd en vermits de spinazie met de vis in de week niet klaargemaakt werd, hebben we dit dan maar gegeten.
* zondag 06/03: in de namiddag gingen we naar een verjaardagsfeestje van de dochtertjes van een vriendin, Yves had in de krant gelezen dat den Ikea in Zaventem 's middags open was en dat je voor 2.50 eur friet met steak kon eten...dus wij naar Zaventem, en we waren daar niet alleen ...er stond een lange rij aan te schuiven... en wonder boven wonder het ging verbazend snel vooruit, dus zondag hebben wij goedkoop gegeten, 't was natuurlijk gene steak van 300 g of meer, maar dat hebben we ruimschoots gecompenseerd met de taart die er later geserveerd werd ;-)
* maandag 07/03: gekookte patatjes met boontjes en gehaktbrood met ajuinsaus zoals klaargemaakt in Dagelijke kost, en 't was echt lekker. 
* dinsdag 08/03: heel waarschijnlijk prei met melksaus en schnitzel, niks fancy, gewoon gewone kost.
* woensdag 09/03: 't moet snel gaan dan, want ik kom maar rond 18u40 thuis en ik moet al om 19u45 op de fitness zijn...maar Yves is thuis, dus kan hij al wel één en ander voorbereiden  :-)  
* donderdag 10/03: rode kool met zwarte pens
* vrijdag 11/03: één of andere pasta: tortellini met tomatensaus of spaghetti of chili con carne... 'k weet het nog niet,
en dan is de week weer ten einde en de week die komt ben ik (weeral) een paar dagen met congé ;-)